Category Management im Überblick

Zum Begriff Category Management

Ursprünglich stammt "Category Management" (CM) aus dem Englischsprachigen, wobei Category uneinheitlich mit "Warengruppe" oder "Kategorie" übersetzt wird.

Der deutsche Begriff "Warengruppe" dagegen steht seit langem bei Handel und Herstellern nicht ausschließlich für eine konsumentenorientierte Sicht auf eine Produktgruppe oder Dienstleistung: Vielmehr meint er eine Gruppe von Produkten/Dienstleistungen, die aus unternehmensinternen und/oder stofflichen Gesichtspunkten als zusammenhängend und/oder austauschbar definiert werden.

Warengruppen werden also aus logistischen, platzierungsbedingten, generischen oder einkäuferischen Merkmalen zusammengestellt. So kann es z. B. eine Warengruppe "Tiefkühlprodukte" geben, in der Speiseeis, gefrorenes Gemüse und Convenience-Produkte gemeinsam bearbeitet werden. Aus Verbrauchersicht sind diese Produkte jedoch weder austauschbar noch zusammengehörend und somit nicht als "Category" zu bezeichnen.

Welche Ziele hat Category Management?

Category Management (CM) ist ein gemeinsamer Prozess von Händler und Hersteller, bei dem Produkt- und Service-Kategorien als strategische Geschäftseinheiten geführt werden. So sollen der Kundennutzen erhöht und Verbesserungen im Ergebnis erzielt werden. Das zentrale Element ist also der Verbraucher.

Dabei berücksichtigt CM, dass die Konsumenten eine reine Effizienzverbesserung meist nicht bemerken und daher nicht honorieren. Sie bevorzugen allerdings Unternehmen, die ihren Einkaufs- und Konsumbedürfnissen am besten entsprechen. Somit soll CM auch zur optimalen Weitergabe von Effizienzverbesserungen an den Verbraucher beitragen.

Organisatorisch ist Category Management der Demand Side zuzuordnen und bildet mit den Modulen

• Interne Voraussetzungen
• Externe Voraussetzungen
• Geschäftsplanungs- bzw. Acht-Schritte-Prozess

den Rahmen für die Umsetzung von CM-Projekten.

Der CM-Prozess an sich beschreibt, wie Produkt- und Service-Kategorien aus Verbrauchersicht gebildet und gesteuert werden können. In der Praxis ist dieser Ansatz dann am erfolgreichsten, wenn das gesamte Unternehmen stringent nach den Anforderungen des Category Managements aufgebaut wird.